منتديات اجيال العراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اجيال العراق



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات اجيال العراق :: ~*¤ô§ô¤*~منتدىالمراه~*¤ô§ô¤*~ :: "(¯`·._.·(المطبخ والاماكولات )·._.·´¯)"
 

 الكنافه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الطائر الحزين
مشرف مميز
مشرف مميز
الطائر الحزين


عدد الرسائل : 75
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

الكنافه Empty
مُساهمةموضوع: الكنافه   الكنافه I_icon_minitimeالجمعة مارس 21, 2008 9:26 am
الكنافة النابلسية


الكنافه Konafa


الكنافة النابلسية من الذ الاطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون


: المكونات


100جم سمن بلدى


500جم كنافة شعر طازجة


500جم قشدة حليب طازجة


100جم فسدق مفرى و محمص


250جم شربات معقود


:خطوات العمل


يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق


وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد


يضاف عليها الشربات المعقود ويقلب جيدا


:الديكور


تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف


الثانى ثم يرش عليها الفسدق المفرى وقليل من الشربات المتبقى


وتقدم بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soma35
مشرف مميز
مشرف مميز
soma35


عدد الرسائل : 23
تاريخ التسجيل : 15/03/2008

الكنافه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكنافه   الكنافه I_icon_minitimeالجمعة مارس 28, 2008 12:53 pm
مشكووووووووووووووووووووووور
علي هذه الطريقةالجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكنافه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اجيال العراق :: ~*¤ô§ô¤*~منتدىالمراه~*¤ô§ô¤*~ :: "(¯`·._.·(المطبخ والاماكولات )·._.·´¯)"-
انتقل الى: